Простой и вкусный салат. И его вариации.
Простой и вкусный салат. И его вариации.
В моей семье все любят покушать, а ещё любят быстрые и лёгкие рецепты. Наш любимый салат - "Цветик"
- тёртая на большой тёрке морковь свежая
- тёртая на большой тёрке свекла свежая
- капуста белокочанная - можно на тёрке, можно самой порезать соломкой
- порезанная соломкой колбаса копчённая
- порезанная соломкой картошка жаренная
- майонез
Всё кроме майонеза должно быть разложено на блюде одинаковыми горками в виде цветка. Майонез по центру цветочка. При подаче на стол всё перемешать.
Такой салат всегда съедался первым и готовился на каждый стол.
Но недавно услышала ещё вариации этого салатика - вместо картошки- зелёный горошек, вместо колбасы можно свеклу. Одним словом - главное фантазия.
А вы делаете такой салатик и что ещё можно добавлять? Что бы вы поменяли в салате?)
- тёртая на большой тёрке морковь свежая
- тёртая на большой тёрке свекла свежая
- капуста белокочанная - можно на тёрке, можно самой порезать соломкой
- порезанная соломкой колбаса копчённая
- порезанная соломкой картошка жаренная
- майонез
Всё кроме майонеза должно быть разложено на блюде одинаковыми горками в виде цветка. Майонез по центру цветочка. При подаче на стол всё перемешать.
Такой салат всегда съедался первым и готовился на каждый стол.
Но недавно услышала ещё вариации этого салатика - вместо картошки- зелёный горошек, вместо колбасы можно свеклу. Одним словом - главное фантазия.
А вы делаете такой салатик и что ещё можно добавлять? Что бы вы поменяли в салате?)
Re: Простой и вкусный салат. И его вариации.
"вместо колбасы можно свеклу". Так в салате уже есть свекла!? Сочетание копченой колбасы с майонезом мне совсем не нравится, заменила бы ее на отварное мясо или язык, или поджаренную печень.
Re: Простой и вкусный салат. И его вариации.
Не кладу жаренную картошку, но использую цветную капусту, только резать её не мелко, сразу смешиваю с тонкими кольцами лука, предварительно их спрыснуть уксусом и соевым соусом.
Re: Простой и вкусный салат. И его вариации.
В нашей семье также почитают салаты. Стараемся к каждому столу хотя бы один салат подать. В рецепте Аси я бы заменила свёклу на чёрную редьку. Удивительно, но редька замечательно сочетается с капустой. Обязательно добавила бы лук и зелень. А картофель, с целью экономии времени можно предварительно испечь. Майонез у нас дома не популярен. Обычно делаем заправку на подсолнечном масле с добавлением фруктового уксуса или лимона.
Re: Простой и вкусный салат. И его вариации.
Не помню откуда пришел рецепт, но салат очень вкусный и полезный. Все очень просто: сырую морковь, сырую свеклу, пару зубчиков чеснока и свежее зеленое яблоко натираем на терке, салатный перец нарезаем соломкой. Мелко шинкуем капусту, перетираем с солью, не сильно - пусть только станет помягче. Все перемешиваем, добавляем соли-перца, пару веточек любимой зелени и заправляем домашним майонезом.