Приготовление кваса
Приготовление кваса
Квас - напиток, известный в нашей стране еще до появления кофе и чая. В летние жаркие дни многие нередко прибегают именно к холодному квасу. В него добавляют сахар или пьют кислым. Как сделать домашний вкусный квас самой. Поделитесь опытом, если таковой имеется.
Re: Приготовление кваса
Смотря какой нравится - обжариваете ржаной хлеб чуть ли не до чёрных сухарей, на 3л воды приблизительно половина буханки, но тут будете играть количеством - для достижения вами любимого вкуса, заливаете чуть тёплой водой, добавляете сухие дрожжи, сахар (можно играть цветом обжигая сахар) и отправляете в тёплое место, потом процеживаете.