Сказки на ночь - форум добрых сказок + рассылка Сайт садоводов, о садоводах и для садоводов 77R.SU - сервис регистрации доменов по партнерским ценам Аватарас.РФ - картинки аватара для форума, qip, icq и социальных сетей
Интересные e-mail рассылки
100 идей для вашего сада, огорода, участка и дома
Что нам стоит дом построить?
Советы домашнему мастеру
Экономичное строительство из земли!
Иномарки: вопросы и ответы - автофорум
Сказки на ночь
Новинки Аватар от Avataras.net.ru

Подписывайся на интересненькое

Телеграмм канал YaDumau_RU Телеграмм канал YaDumau_RU
Группа VK: Сайтостроительство от А до Я Группа VK: Сайтостроительство от А до Я
Путешествие по сказкам форума Группа VK: Путешествие по сказкам форума
DobreySobesed - микроблог с анонсом сказок @DobreySobesed - твиттер с анонсом сказок
AnonsBerdck - микроблог города Бердска @AnonsBerdck - твиттер города Бердска

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА YaDumau.RU!!!

Приятно знакомиться и находить единомышленников среди огромного количества людей в сети Интернет. Мы приглашаем общаться и находить еще больше друзей!!!

Форум YaDumau.RU - это книга, в которой каждый сможет найти полезную информацию, а также свободно дополнит ее своими мыслями, задавайте вопросы и делитесь накопленным опытом и знаниями. В наше дружное сообщество мы приглашаем всех желающих.

Если вам не удалось найти нужную информацию, то создавайте новые темы, а мы уверены, что ответ на ваш вопрос найдется. Пишите предложения по развитию форума, вместе мы создадим лучшее место для общения хороших людей.

Чтобы не потерять заинтересовавшую вас тему или если просто желаете поделиться с друзьями интересной темой, то просто нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ под сообщением, и оно обязательно сохраниться в вашем аккауте социальной сети.
Не забывайте добавить наш форум в ИЗБРАННОЕ (ЗАКЛАДКИ в вашем браузере - нажмите на клавиатуре Ctrl+D)

Регистрируйтесь и пишите!!! Ждем вас на форуме!!!

Текущее время: 21 сен 2020, 04:18

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Китайская кухня
СообщениеДобавлено: 28 янв 2014, 15:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013, 07:33
Сообщения: 140
Китайская кухня отличается от других азиатских направлений обилием пряностей с неимоверной остротой, часто используется перец Чили или кари, но те, кому она понравилась - будут пробовать, не боясь обжечься.

Курица в соусе из квашенных помидор:
Куриное филе
Квашенные зелёные помидоры
Томатный сок
Лук
Перец Чили
Перец чёрный молотый
Сахар
Соль
Куриное филе режем на кубики, прожаривается с луком. Добавляем квашенные помидоры (нарезать мелко и тонко), заливаем томатным соком, добавляем горсть сахара и немного соли. В конце режем острые Чили перцы крупными кольцами - добавляем с молотым перцем и подаём.
Такую курицу приятно кушать с лёгкими салатами.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня
СообщениеДобавлено: 12 янв 2015, 21:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 янв 2015, 18:56
Сообщения: 114
Ну, можно наверное приготовить и без перца чили. После острого у меня желудок начинает болеть, поэтому я не делаю острые блюда, но иногда так хочется. А уточните, перца чили много вообще нужно добавлять.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня
СообщениеДобавлено: 04 апр 2015, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 апр 2015, 09:54
Сообщения: 2
Данное блюдо относиться не только к китайской кухне, - оно простовато и обыденно. Чили перец и кари присутствует во многих восточных кухнях. Особенностью китайской кухни является подбор определенных специй соответствующий национальным блюдам. К примеру, в китайском или корейском ресторане есть различия запахов.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня
СообщениеДобавлено: 18 май 2015, 20:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 янв 2015, 18:13
Сообщения: 12
Очень люблю кальмары, а китайская кухня помогла мне разнообразить из приготовление. Рецепт очень простой. Начинаем с того, что моем-чистим тушки и отвариваем, буквально 30 секунд (как твердит молва, если проварить хотя бы минуту, то получим "резиновую подошву" и тогда придется варить уже 40 минут). Отварили, остудили и нарезали соломкой. Обжарили нарезанный перьями лук, до прозрачности и добавили к нему кальмары, прожарили одну минутку. Подошла очередь соевому соусу, сахару и перцу. Через минутку выключили огонь, можно в этот момент добавить чеснок. Выкладываем на блюдо, посыпаем любимой зеленью и кушаем. Хоть горячим, хоть холодным - одинаково вкусно будет.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Китайская кухня
СообщениеДобавлено: 27 июл 2015, 09:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2015, 17:29
Сообщения: 5
Особенности китайской кухни еще заключаются в том, что продуктам придается вкус отличный от первоначального. Очень интересное блюдо под названием "рыба- виноград"( это перевод), когда пробуешь никогда не отгадаешь из чего оно приготовлено. Но мое любимое блюдо "свинина в кисло-сладком соусе". Пыталась делать дома, но так как "У дядюшки Лю" не получается.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Полезности

Статистика Рейтинг@Mail.ru

Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт YaDumau.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group Русская поддержка phpBB