Сказки на ночь - форум добрых сказок + рассылка Сайт садоводов, о садоводах и для садоводов 77R.SU - сервис регистрации доменов по партнерским ценам Аватарас.РФ - картинки аватара для форума, qip, icq и социальных сетей
Интересные e-mail рассылки
100 идей для вашего сада, огорода, участка и дома
Что нам стоит дом построить?
Советы домашнему мастеру
Экономичное строительство из земли!
Иномарки: вопросы и ответы - автофорум
Сказки на ночь
Новинки Аватар от Avataras.net.ru

Подписывайся на интересненькое

Телеграмм канал YaDumau_RU Телеграмм канал YaDumau_RU
Группа VK: Сайтостроительство от А до Я Группа VK: Сайтостроительство от А до Я
Путешествие по сказкам форума Группа VK: Путешествие по сказкам форума
DobreySobesed - микроблог с анонсом сказок @DobreySobesed - твиттер с анонсом сказок
AnonsBerdck - микроблог города Бердска @AnonsBerdck - твиттер города Бердска

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА YaDumau.RU!!!

Приятно знакомиться и находить единомышленников среди огромного количества людей в сети Интернет. Мы приглашаем общаться и находить еще больше друзей!!!

Форум YaDumau.RU - это книга, в которой каждый сможет найти полезную информацию, а также свободно дополнит ее своими мыслями, задавайте вопросы и делитесь накопленным опытом и знаниями. В наше дружное сообщество мы приглашаем всех желающих.

Если вам не удалось найти нужную информацию, то создавайте новые темы, а мы уверены, что ответ на ваш вопрос найдется. Пишите предложения по развитию форума, вместе мы создадим лучшее место для общения хороших людей.

Чтобы не потерять заинтересовавшую вас тему или если просто желаете поделиться с друзьями интересной темой, то просто нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ под сообщением, и оно обязательно сохраниться в вашем аккауте социальной сети.
Не забывайте добавить наш форум в ИЗБРАННОЕ (ЗАКЛАДКИ в вашем браузере - нажмите на клавиатуре Ctrl+D)

Регистрируйтесь и пишите!!! Ждем вас на форуме!!!

Текущее время: 19 апр 2021, 04:09

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » Дом и все о нем » Готовим дома. Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 5 ] 
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
adianon
 Заголовок сообщения: Молдавская кухня
СообщениеДобавлено: 19 янв 2014, 05:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013, 07:33
Сообщения: 140
Делитесь рецептами любимых блюд из молдавской кухни, ведь чем богаче кулинарный опыт - тем вы счастливее.

Плацинды с творогом:
Мука
Соль
Творог
Зелень (лук, укроп)
Приготовление простое, но занимает много времени, тесто - только мука и подсоленная вода, раскатывается тонко в круглый лаваш, выкладывается творог (его предварительно перемешать с мелкорубленной зеленью), края надрезаются ножом и тянутся к середине, старайтесь что бы толщина плацинды была 1 см, затем на сковороду.


Вложения:
Комментарий к файлу: Плацинды с творогом
Плацинды с творогом
Просмотров: 8370
Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
gula11
 Заголовок сообщения: Re: Молдавская кухня
СообщениеДобавлено: 21 янв 2015, 20:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 10 янв 2015, 18:56
Сообщения: 114
Не пробовала такое блюдо. Но интересно и легко готовится. Наверное необычный вкус у солёного творога. Обязательно попробую сделать.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Tashka
 Заголовок сообщения: Re: Молдавская кухня
СообщениеДобавлено: 14 май 2015, 12:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 янв 2015, 18:13
Сообщения: 12
Готовить плацинды меня учила настоящая молдаванка, поэтому смело могу внести поправку в ваш рецепт, простите:) В тесто, для его эластичности, добавляем растительное масло - на 200 мл воды 2 столовые ложки масла. Формуем плацинду так: края теста надо растягивать, от начинки в четыре стороны и сложить к центру - получается квадрат. Потом берем за его уголки и опять растягиваем в противоположные стороны. И опять складываем к центру - получаем восьмиугольник с тонкими слоями теста. А из молдавских блюд мне очень нравится мамалыга, она и хлеб заменяет, и гарнир отличный. Приготовить можно быстро быстро: в кипящую воду (1,3 литра) добавить 500 гр кукурузной муки и соль. Пусть закипит и варите, помешивания, варить около 10 минут. Снимите с плиты, накройте крышкой и пусть настоится, впитывая оставшуюся воду, минут пять. В это время не мешайте мамалыгу! Вкусно получается - попробуйте.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
vlad678
 Заголовок сообщения: Re: Молдавская кухня
СообщениеДобавлено: 13 июн 2015, 13:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 июн 2015, 12:10
Сообщения: 30
Быстро, незамысловато, а главное вкусно и питательно - СКРОБ с брынзой. Яйца подсолить, поперчить и хорошенько взбить, добавить натертую брынзу, перемешать. Обжарить смесь под крышкой на слабом огне, посыпать измельченным укропом.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
adianon
 Заголовок сообщения: Re: Молдавская кухня
СообщениеДобавлено: 01 авг 2015, 11:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013, 07:33
Сообщения: 140
gula11 писал(а):
Не пробовала такое блюдо. Но интересно и легко готовится. Наверное необычный вкус у солёного творога. Обязательно попробую сделать.

Его обязательно подсолить, так как после того как плацинда обжариться - творог теряет солёность и может получиться безвкусным, так же можете попробовать добавить грибы с сметаной.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 5 ] 

Список форумов » Дом и все о нем » Готовим дома. Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Полезности
Статистика Рейтинг@Mail.ru

cron
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт YaDumau.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group Русская поддержка phpBB