Сказки на ночь - форум добрых сказок + рассылка Сайт садоводов, о садоводах и для садоводов 77R.SU - сервис регистрации доменов по партнерским ценам Аватарас.РФ - картинки аватара для форума, qip, icq и социальных сетей
Интересные e-mail рассылки
100 идей для вашего сада, огорода, участка и дома
Что нам стоит дом построить?
Советы домашнему мастеру
Экономичное строительство из земли!
Иномарки: вопросы и ответы - автофорум
Сказки на ночь
Новинки Аватар от Avataras.net.ru

Подписывайся на интересненькое

Телеграмм канал YaDumau_RU Телеграмм канал YaDumau_RU
Группа VK: Сайтостроительство от А до Я Группа VK: Сайтостроительство от А до Я
Путешествие по сказкам форума Группа VK: Путешествие по сказкам форума
DobreySobesed - микроблог с анонсом сказок @DobreySobesed - твиттер с анонсом сказок
AnonsBerdck - микроблог города Бердска @AnonsBerdck - твиттер города Бердска

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА YaDumau.RU!!!

Приятно знакомиться и находить единомышленников среди огромного количества людей в сети Интернет. Мы приглашаем общаться и находить еще больше друзей!!!

Форум YaDumau.RU - это книга, в которой каждый сможет найти полезную информацию, а также свободно дополнит ее своими мыслями, задавайте вопросы и делитесь накопленным опытом и знаниями. В наше дружное сообщество мы приглашаем всех желающих.

Если вам не удалось найти нужную информацию, то создавайте новые темы, а мы уверены, что ответ на ваш вопрос найдется. Пишите предложения по развитию форума, вместе мы создадим лучшее место для общения хороших людей.

Чтобы не потерять заинтересовавшую вас тему или если просто желаете поделиться с друзьями интересной темой, то просто нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ под сообщением, и оно обязательно сохраниться в вашем аккауте социальной сети.
Не забывайте добавить наш форум в ИЗБРАННОЕ (ЗАКЛАДКИ в вашем браузере - нажмите на клавиатуре Ctrl+D)

Регистрируйтесь и пишите!!! Ждем вас на форуме!!!

Текущее время: 28 сен 2020, 19:03

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Солим красную рыбу.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2016, 14:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2016, 12:09
Сообщения: 1
[b][/b]Так как сейчас осень и у нас на Дальнем Востоке пошла кета, рецепт засолки красной рыбы может быть весьма актуальным. Существуют разные рецепты и хитрости посолить рыбу вкусно. Я поделюсь некоторыми, которые мне нравятся больше всего. Первый рецепт проверенный годами и самый безопасный. Берем красную рыбу, убираем все кости, режем на дольки по 0,5 мм в ширину, в длину, какие вам нравятся. Дальше смешиваем соль и сахар два к одному. Например, 2 ложки соли и 1 сахара. Обмакиваем кусочки рыбы в приготовленную приправу и плотно складываем в литровые баночки, сверху заливаем кипяченым растительным маслом и убираем на месяц в холодильник. Второй способ проще, но не каждый согласится с его стерильностью. Сначала недели 2 рыбу вымораживаем в морозилке. Потом разделываем на филе. Филе рыбы обмазываем смесью из соли с сахаром в той же пропорции, о которой я писала выше. Уточняю, что соль только крупная. Затем берем 1 столовую ложку спирта и сверху протираем филе. Солим так в холодильнике от десяти часов до одних суток (смотрите по вкусу сами). Все, можно есть. Остальное посоленное филе убираете в морозилку и достаем в удобный для вас момент.


Поделиться:
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Majestic-12 [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Полезности

Статистика Рейтинг@Mail.ru

cron
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт YaDumau.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group Русская поддержка phpBB