YaDumau.ru - Хранение урожая

Сказки на ночь - форум добрых сказок + рассылка

Сайт садоводов, о садоводах и для садоводов

77R.SU - сервис регистрации доменов по партнерским ценам

Аватарас.РФ - картинки аватара для форума, qip, icq и социальных сетей

Вход

Регистрация

FAQ

Поиск

Подписывайся на интересненькое

Телеграмм канал YaDumau_RU

Группа VK: Сайтостроительство от А до Я

Группа VK: Путешествие по сказкам форума

DobreySobesed - микроблог с анонсом сказок

@DobreySobesed - твиттер с анонсом сказок

@AnonsBerdck - твиттер города Бердска

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА YaDumau.RU!!!

Приятно знакомиться и находить единомышленников среди огромного количества людей в сети Интернет. Мы приглашаем общаться и находить еще больше друзей!!!

Форум YaDumau.RU - это книга, в которой каждый сможет найти полезную информацию, а также свободно дополнит ее своими мыслями, задавайте вопросы и делитесь накопленным опытом и знаниями. В наше дружное сообщество мы приглашаем всех желающих.

Если вам не удалось найти нужную информацию, то создавайте новые темы, а мы уверены, что ответ на ваш вопрос найдется. Пишите предложения по развитию форума, вместе мы создадим лучшее место для общения хороших людей.

Чтобы не потерять заинтересовавшую вас тему или если просто желаете поделиться с друзьями интересной темой, то просто нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ под сообщением, и оно обязательно сохраниться в вашем аккауте социальной сети.
Не забывайте добавить наш форум в ИЗБРАННОЕ (ЗАКЛАДКИ в вашем браузере - нажмите на клавиатуре Ctrl+D)

Регистрируйтесь и пишите!!! Ждем вас на форуме!!!

Текущее время: 29 сен 2020, 05:05

Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов » Дом и все о нем » Садово-огородная жизнь

Часовой пояс: UTC + 7 часов

Хранение урожая

Страница 1 из 2

[ Сообщений: 11 ]

На страницу 1, 2 След.

Версия для печати

Пред. тема | След. тема

Автор

Сообщение

MaV

Заголовок сообщения: Хранение урожая

Добавлено: 25 окт 2013, 10:01

Зарегистрирован: 26 апр 2013, 19:05
Сообщения: 139

Давайте делиться разными секретами при хранении урожая в зимний период. В основном, урожай хранится в погребах, но разница есть, у одних хорошо сохраняется, у других сгнивает. Почему так получается?

Вернуться к началу

Sergey

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 26 окт 2013, 19:36

Зарегистрирован: 11 авг 2013, 13:55
Сообщения: 42

Во-первых, перед закладкой овощей в погреб их нужно хорошо просушить. Во-вторых, в грамотно сделанном погребе обязательно должна быть вентиляция. Для этого нужно делать вентиляционные отверстия в погребной ляде. Ну и еще нужно защитить погреб от воды после дождей. Для этого любой погреб должен быть отделан бетонной отмосткой вокруг верхней ляды. Это я имел в виду погреб с вертикальным спуском.

Вернуться к началу

Leon

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 28 окт 2013, 10:09

Зарегистрирован: 19 окт 2013, 08:55
Сообщения: 135

Мы не сами строили погреб, достался от предыдущих хозяев. Стены погреба обложены кирпичом, есть вентиляционное отверстие, осенью долго держим его открытым до сильных морозов.

Вернуться к началу

Евгений1166

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 31 окт 2013, 10:12

Зарегистрирован: 31 окт 2013, 09:58
Сообщения: 1

Ну с помещением разобрались.
теперь сами овощи-фрукты тоже надо подготовить для хранения.
У моркови например надо срезать зелень под самый корень, чтобы не начала она заново расти, только уже зимой в подполе.
Картоху надо тщательно перебрать и удалить больную и порченную вредителями.
каждый овощ храниться по разному.

_________________
Конечно, я смотрю новости!
Но иногда хочется узнать, что же случилось на самом деле.

Вернуться к началу

MaV

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 02 ноя 2013, 13:43

Зарегистрирован: 26 апр 2013, 19:05
Сообщения: 139

Евгений1166 писал(а):

У моркови например надо срезать зелень под самый корень, чтобы не начала она заново расти, только уже зимой в подполе. Картоху надо тщательно перебрать и удалить больную и порченную вредителями.

А свежую капусту никто не пробовал сохранять в погребе? Мы прошлой осенью попробовали и неплохо вышло. Вилков 10-12 завернули каждый в отдельную газету и прямо в деревянный ящик в погреб сложили. И почти всю зиму со своей свежей капустой.

Вернуться к началу

berdck

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 02 ноя 2013, 15:06

Зарегистрирован: 11 апр 2013, 09:44
Сообщения: 806
Откуда: Регион 54

MaV писал(а):

Капусту, чтоб меньше места занимала в погребе можно подвешивать на крюк за ножку (правда при этом капусту срубаем так, чтоб оставалась ножка (можно выдергивать из земли и просто отряхнуть корень).

_________________
Если Вам понравилось , то не забывайте нажимать кнопочки ПОДЕЛИТЬСЯ... в социальных сетях Мне будет очень приятно
А если копируете к себе в блог или на сайт, не скупитесь поставить ссылочку или пару на источник - YaDumau.RU

Вернуться к началу

MaV

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 02 ноя 2013, 23:41

Зарегистрирован: 26 апр 2013, 19:05
Сообщения: 139

berdck писал(а):

Так мы пробовали в позапрошлом году, но при этом заматывали капусту в полиэтиленовую пленку. Она портилась при этом. Может, ее просто подвешивать, ничем не упаковывать?

Вернуться к началу

berdck

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 04 ноя 2013, 19:24

Зарегистрирован: 11 апр 2013, 09:44
Сообщения: 806
Откуда: Регион 54

Мы ничем не заматываем, в этом случае верхний лист может подгнивать, если в погребе повышенная влажность и/или плохая проветриваемость, либо подсыхает в том случае, если очень сухо и/или хорошо проветривается. В любом случае скорость этих процессов такова, что до весны капуста достаточно хорошо сохраняется.

А заматывая капусту в полиэтилен, происходит следующее: капуста достаточно сочная сама по себе, влага, выделяемая из нее, никуда не уходит, а начинает преть, тем более что в погребах температура чуть более 0.

Вернуться к началу

MaV

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 05 ноя 2013, 11:25

Зарегистрирован: 26 апр 2013, 19:05
Сообщения: 139

berdck писал(а):

заматывая капусту в полиэтилен, происходит следующее: капуста достаточно сочная сама по себе, влага, выделяемая из нее, никуда не уходит, а начинает преть, тем более что в погребах температура чуть более 0.

Теперь-то вроде очевидно, но тогда кто-то рассказал о таком способе, вот и попробовали. Хотя надо было предвидеть такой поворот. Сейчас есть альтернатива, а на следующий год можно так еще попробовать.

Вернуться к началу

adianon

Заголовок сообщения: Re: Хранение урожая

Добавлено: 13 дек 2013, 22:11

Зарегистрирован: 16 сен 2013, 07:33
Сообщения: 140

Погреб должен быть с вентиляцией, что бы не было застоя воздуха, он не должен накапливать влагу, в остальном - дело ящиков, простые деревянные ящики - лучше всего подходят для хранения картофеля или яблок, а к примеру морковь или свеклу - лучше хранить в песке, лук - в капроновых чулках и в подвешенном состоянии и т.д.

Вернуться к началу

Страница 1 из 2

[ Сообщений: 11 ]

На страницу 1, 2 След.

Список форумов » Дом и все о нем » Садово-огородная жизнь

Часовой пояс: UTC + 7 часов

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:

Полезности

Хранение урожая

Кто сейчас на конференции

Полезности